Es gibt abertausende Käsesorten. Wer sie nun alle durchprobieren will hat viel zu tun. Darum bieten wir hier eine kleine Hilfestellung – die besten Käsesorten, die an keinem Buffet fehlen dürfen:

Trappe Echourgnac
(erhältlich über den Tölzer Kasladen in Bad Tölz oder auf dem Viktualienmarkt München)

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